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荠菜新吃法,卷起来蒸5分钟,清鲜软嫩,一口一

更新时间:2019-03-03

嗯呢,初春最靓数荠菜,应时应季的小野食,储存了一冬的能量,不能错过,有人赞它有奇香。

买了些野荠菜,还有一块豆腐。回家摊了三张鸡蛋皮,将荠菜豆腐馅卷进去,上锅蒸5分钟,取出切开摆入盘中,金黄葱绿搭黑白,美的像朵花儿。

【豆腐荠菜卷】

不知买啥时,卖菜的对我说,这大春天的你不吃荠菜想等什么?做包子饺子多鲜啊!

还因为豆腐的加入,独特浓重的味道也变得清鲜良多,还多了份软嫩,十分可口。

来了觉得,想起了以前在酒店里吃过的荠菜豆腐卷。