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菜谱大全之豆腐蒸蛋

更新时间:2019-03-09

1. 将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀;

豆腐蒸蛋的做法,如何做豆腐蒸蛋才好吃

豆腐蒸蛋的制作食材:

主料:鸡蛋150克,豆腐(北)200克 辅料:火腿50克 调料:葱汁5克,姜汁5克,盐4克,味精1克,香油2克

2. 火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上;

3. 将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可。